回收二手發(fā)酵系統(tǒng)發(fā)酵設備是微生物工程中最重要的設備之一，一個優(yōu)良的培養(yǎng)裝置應設計為具有嚴密的結構，良好的液體混合性能，高的傳質和傳熱速率，以及可靠的檢測及控制儀表，才能獲得最大的生產效率。
按發(fā)酵是否需要氧氣把發(fā)酵設備分為好氧發(fā)酵罐和厭氧發(fā)酵罐。但是生產中實際應用的主要以好氧微生物發(fā)酵為主，所以好氧發(fā)酵罐的種類最多，研究最為透砌。
一、厭氧發(fā)酵罐主要用于酒精、丙酮、丁醇、乳酸和啤酒等的生產及固定化細胞發(fā)酵。裝料系數可以達到0.8-0.9。罐體一般為立式圓錐形，用鋼板或鋼筋混凝土制成，蓋及底為碟形或錐形，罐高一般為直徑的1-1.5倍。
二．好氧發(fā)酵罐好氧發(fā)酵罐通常采用通風和機械攪拌來增加氧的溶解速率，滿足微生物的代謝和產物的積累。
按能量輸入的方式，將好氧發(fā)酵罐分成三類：內部機械攪拌型，外部液體攪拌型和空氣噴射提升式發(fā)酵罐。
回收二手發(fā)酵系統(tǒng)發(fā)酵設備是微生物工程中最重要的設備之一，一個優(yōu)良的培養(yǎng)裝置應設計為具有嚴密的結構，良好的液體混合性能，高的傳質和傳熱速率，以及可靠的檢測及控制儀表，才能獲得最大的生產效率。
按發(fā)酵是否需要氧氣把發(fā)酵設備分為好氧發(fā)酵罐和厭氧發(fā)酵罐。但是生產中實際應用的主要以好氧微生物發(fā)酵為主，所以好氧發(fā)酵罐的種類最多，研究最為透砌。
一、厭氧發(fā)酵罐主要用于酒精、丙酮、丁醇、乳酸和啤酒等的生產及固定化細胞發(fā)酵。裝料系數可以達到0.8-0.9。罐體一般為立式圓錐形，用鋼板或鋼筋混凝土制成，蓋及底為碟形或錐形，罐高一般為直徑的1-1.5倍。
二．好氧發(fā)酵罐好氧發(fā)酵罐通常采用通風和機械攪拌來增加氧的溶解速率，滿足微生物的代謝和產物的積累。
按能量輸入的方式，將好氧發(fā)酵罐分成三類：內部機械攪拌型，外部液體攪拌型和空氣噴射提升式發(fā)酵罐。
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